Bij Crafft Breda draait alles om de combinatie van gastronomie, craft bier en beleving. Ons restaurant in Breda is geen standaard eetgelegenheid waar bier een bijzaak is, maar een plek waar bijzondere bieren, verfijnde gerechten en een warme sfeer samenkomen.
Vanuit respect voor het brouwersambacht en liefde voor de keuken brengen wij karakter in het glas samen met karakter op het bord. In ons restaurant werken wij met zorgvuldig geselecteerde craft bieren van bevlogen brouwers, van klassieke bierstijlen tot vernieuwende specials met diepgang en smaak.
Onze keuken kookt met aandacht voor verse producten en het seizoen. Daarbij speelt bier regelmatig een hoofdrol: soms subtiel verwerkt in een gerecht, soms juist krachtig aanwezig in een verrassende bier-spijscombinatie. Op onze à la carte kaart vindt u robuuste gerechten met verfijnde details, altijd aangevuld met passend advies van ons team.
Naast onze uitgebreide bierselectie schenken wij ook zorgvuldig gekozen wijnen, zodat er voor iedere gast iets bijzonders te ontdekken valt. Of u nu liefhebber bent van craft bier, wijn of gewoon wilt genieten van goed eten in een sfeervolle setting: bij Crafft Breda draait alles om smaak en beleving.
Daarnaast biedt Crafft een unieke culinaire ervaring met het Shared Dining Bier Diner. Kies uit vier, vijf of zes gangen om samen te delen, waarbij iedere gang wordt gecombineerd met een zorgvuldig geselecteerd proefglas bier. Geen standaard pairings, maar doordachte combinaties vol balans, contrast en karakter.
Zoekt u een bijzonder restaurant in Breda voor een diner, speciaalbier, shared dining of een culinaire avond uit? Dan bent u bij Crafft Breda aan het juiste adres. Wij verwelkomen u graag om de wereld van bier, wijn en gastronomie te ontdekken in een warme, industriële sfeer midden in Breda.
Voor deze allereerste Diner Take Over op 1 oktober, bundelen CRAFFT en Brouwerij Kees hun passie voor smaken en bier!
Tijdens deze exclusieve avond serveert CRAFFT een verfijnd 5-gangen diner, waarbij elke gang is ontwikkeld rondom een zorgvuldig geselecteerd bier van Brouwerij Kees. Verwacht geen standaard bierpairing, maar spannende combinaties waarin aroma, mondgevoel, bitterheid, zoetheid en complexiteit elkaar versterken.
De bieren worden persoonlijk toegelicht door brouwer Kees Bubberman zelf. Hij neemt je mee in het verhaal achter de brouwsels, de ingrediënten, de keuzes in het brouwproces en natuurlijk waarom juist dát bier perfect aansluit bij de gerechten van de avond.
Programma
* Inloop vanaf 18.00 uur
* Ontvangst met amuse & aperitief
* 5-gangen diner door CRAFFT
* Bij iedere gang een bijpassend bier van Brouwerij Kees
* Toelichting en verhalen van de brouwer zelf
Prijs: €77,50 per persoon
Een avond voor liefhebbers van goed eten, bijzondere bieren en verrassende smaakcombinaties.
Aantal plaatsen is beperkt – vol = vol.
Vier het 1-jarig bestaan van Crafft met ons tijdens het Crafft Bierfestival! Ontdek bijzondere bieren van 6 brouwerijen en geniet van een gezellige dag vol Crafft Bier.